สุขภาพการเต้น

นักเต้นเคยได้ยินถึงความสำคัญของโภชนาการที่ดี ร่างกายของคุณเป็นเครื่องมือของคุณและมันต้องการเชื้อเพลิง - ชนิดพิเศษ - เพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ Dance Informa นำเสนอเกร็ดความรู้สำคัญ 5 ประการในการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงในปีการศึกษาใหม่นี้

# 1. ไม่ใช่ทั้งหมดที่เกี่ยวกับไขมันหรือแคลอรี่

เลิกนับกรัมของสิ่งนี้หรือสิ่งนั้น ร่างกายของคุณไม่กินกรัม แต่กินอาหาร องค์ประกอบของอาหารมีขนาดใหญ่กว่าไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนแคลอรี่หรืออะไรก็ตามที่ครอบงำจิตใจ พิจารณาภาพรวมของการเลือกอาหารของคุณ แล้วการพิจารณาว่าผักและผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยฟื้นฟูและลดการอักเสบหลังออกกำลังกาย? แฮมเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดหรือนักเก็ตไก่จะไม่ทำเช่นนั้น แล้วการพิจารณาว่ามันเทศมีวิตามินเอสูงซึ่งดีต่อผิวและภูมิคุ้มกันของคุณล่ะ? เฟรนช์ฟรายส์จะไม่ทำเช่นนั้น แล้วการพิจารณาว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงส่วนใหญ่มาจากข้าวโพดที่ปลูกด้วยไกลโฟเสตของสารกำจัดวัชพืช? หากคุณกำลังจะกินขนมหวานเป็นครั้งคราวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำผึ้งและน้ำตาลออร์แกนิกจะไม่ เมื่อคุณเลือกอาหารให้คิดถึงการบำรุงร่างกายของคุณแทนที่จะหมกมุ่นอยู่กับแคลอรี่

# 2. การขาดวิตามินดีเป็นปัญหาที่พบบ่อย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่านักเต้นมักจะขาดวิตามินดี^1.2. วิตามินที่สำคัญนี้มีส่วนสำคัญในการสร้างกระดูกและมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อนักเต้นกำลังเติบโตและในการป้องกันการแตกหักของความเครียด^1.2. นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนและมีบทบาทสำคัญในการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเหมาะสม เนื่องจากนักเต้นไม่ได้รับแสงแดดบ่อยนักหลายคนอาจต้องเสริมวิตามินนี้ ความต้องการแตกต่างกันไป แต่ฉันมักจะแนะนำ 800-2000 IU ของ D3 ทุกวัน พูดคุยกับแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณ

# 3. การทานคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่สิ่งชั่วร้ายเพียงแค่เข้าใจผิด

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกาย โดยทั่วไปแล้วไฟล์ ชนิดที่ถูกต้อง คาร์โบไฮเดรตที่รับประทานในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นตำนานทางวัฒนธรรมที่ฝังแน่นอย่างลึกซึ้งว่าการทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้คุณอ้วน American College of Sports Medicine แนะนำให้นักกีฬาได้รับแคลอรี่ 55-60 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดจากคาร์โบไฮเดรต³. คาร์โบไฮเดรตเช่นผลไม้ผักเมล็ดธัญพืชข้าวควินัวมันฝรั่งถั่วถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นเชื้อเพลิงที่ดีในการกินก่อนที่นักเต้นจะออกกำลังกายและการรับประทานคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกายจะช่วยเติมเต็มแหล่งเก็บไกลโคเจน (พลังงานที่เก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับ)

การรับประทานอาหารที่ จำกัด คาร์โบไฮเดรตหรือ“ คาร์โบไฮเดรตต่ำ” จะทำให้ประสิทธิภาพลดลง “ การฝึกโดยมีคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ จำกัด ทำให้ความเข้มข้นและระยะเวลาในการฝึกลดลง³. เห็นได้ชัดว่านักเต้นไม่ต้องการประเภทของคาร์โบไฮเดรตจากน้ำตาลส่วนเกินหรือแป้งกลั่นเช่นในโดนัทเค้กหรือเครื่องดื่มน้ำเชื่อม เลือกทานคาร์โบไฮเดรตของคุณอย่างชาญฉลาดและคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างในคลาส “ การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับประสิทธิภาพที่ดีขึ้นและการรับรู้ถึงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น”³. ขนมหวานเป็นครั้งคราวก็ใช้ได้

# 4. นักเต้นน้อยรายที่ต้องการโปรตีนเพิ่มหรืออาหารเสริมโปรตีน

bebe winans มูลค่าสุทธิ

ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ใช้ซอฟต์แวร์โภชนาการการกีฬาที่ทันสมัยเพื่อทำการวิเคราะห์อาหารกับลูกค้าของฉันหลายร้อยคนในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันแทบไม่เคยเห็นคนที่ขาดโปรตีนเมื่อพวกเขากินแคลอรี่อย่างเพียงพอเป็นประจำตลอดทั้งวัน คนส่วนใหญ่ได้รับโปรตีนมากมายจากการรับประทานอาหารตามปกติเพียงอย่างเดียวและไม่จำเป็นต้องเสริมโปรตีนในอาหารเม็ดผงเครื่องดื่มหรืออาหารเย็นแบบสเต็ก⁴. ฉันขอแนะนำให้ลูกค้านักเต้นของฉันใช้โปรตีนอย่างมีกลยุทธ์โดยรับประทานอาหารหลังออกกำลังกายและในช่วงเวลาปกติตลอดทั้งวัน ตัวอย่างเช่นถั่วหนึ่งกำมือข้าวโอ๊ตรีดพร้อมเมล็ดแซนวิชเนยถั่วสมูทตี้นมถั่วเหลืองหรือไข่ลวกในช่วงพักหลังคลาสบัลเล่ต์จะให้ระหว่าง 7-15 กรัม อาหารกลางวันที่มีสลัดควินัวผักและแป้งห่อถั่วชิกพีจะให้อีก 12-20 กรัม ซุปถั่วดำของคิวบาถั่ว Tex-Mex และข้าวหรือซุปถั่วเลนทิลและผักเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเย็นจะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ไม่ก่อให้เกิดโรคหัวใจ ธัญพืชผักโยเกิร์ตถั่วเหลืองเทมเป้เต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองสามารถช่วยให้ได้รับปริมาณรวมตลอดทั้งวัน

American College of Sports Medicine แนะนำให้นักกีฬาได้รับประมาณ 12-15 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดผ่านโปรตีน ดร. การ์ ธ เดวิสเป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วนและโภชนาการ เขากล่าวว่า“ โปรตีนส่วนเกินเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่อยู่เบื้องหลังการแพร่ระบาดของโรคอ้วน”⁴. เพียงพอ แต่อย่าลงน้ำมากเกินไป หากนักเต้นจำเป็นต้องเสริมโปรตีนนอกเหนือจากอาหารในอาหารฉันขอแนะนำผงโปรตีนถั่วหรือกัญชาผสมกับนมอัลมอนด์

# 5. ฟังร่างกายของคุณคุณจะรู้ดีกว่าใคร

หากคุณรู้สึกเฉื่อยชาเหนื่อยล้าหรือได้รับบาดเจ็บบ่อยร่างกายของคุณกำลังพยายามบอกอะไรคุณ ไปฟังกันเลย. คุณเป็นคนของคุณเองที่มีความต้องการเฉพาะของคุณเอง ไม่ต้องกังวลว่าเพื่อนหรือแม่หรือครูสอนเต้นจะกินอะไร (หรือไม่กิน) หยุดเปรียบเทียบตัวเองกับคนอื่นที่มีความต้องการอัตราการเผาผลาญและชีวเคมีแตกต่างกันอย่างมาก การเติมพลังให้ร่างกายของคุณสำหรับศิลปะการกีฬาที่น่าทึ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญ ฟัง ของคุณ ร่างกายให้เกียรติเคารพมันและให้อาหารตามที่มันต้องการ หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องการอะไรให้ขอความช่วยเหลือจากนักกำหนดอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสม นักเต้นตัวจริงกิน.

Emily Harrison Dance Nutritionist โดย Emily C.Harrison MS, RD, LD จาก โภชนาการนักเต้น .

Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily เป็นนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีและปริญญาโทด้านโภชนาการจาก Georgia State University งานวิจัยวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโทของเธอเป็นนักเต้นบัลเล่ต์ระดับหัวกะทิและโภชนาการเธอมีประสบการณ์ในการให้บริการด้านโภชนาการสำหรับการควบคุมน้ำหนักโภชนาการการกีฬาการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบการป้องกันโรคและการแพ้อาหาร Emily เป็นนักเต้นมืออาชีพมาสิบเอ็ดปีกับ Atlanta Ballet และ บริษัท อื่น ๆ อีกมากมาย เธอเป็นครูสอนเต้นและเป็นแม่ของเด็กสองคน ปัจจุบันเธอบริหารศูนย์โภชนาการการเต้นและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เธอสามารถติดต่อได้ที่
www.dancernutrition.com

แหล่งที่มา:

Constantini NW และอื่น ๆ ความชุกของการขาดวิตามินดีในนักกีฬาและนักเต้น Clin J Sport Med . 2553 ก.ย. 63 (5): 368-71. ดอย: 10.1097 / JSM.0b013e3181f207f2.

Wolman R และคณะ สถานะวิตามินดีในนักเต้นบัลเล่ต์มืออาชีพ: ฤดูหนาวกับฤดูร้อน เจวิทย์เมดสปอร์ต. 2556 ก.ย. 59 (5): 388-91. ดอย: 10.1016 / j.jsams.2012.12.010. Epub 2013 ก.พ. 4.

โภชนาการและสมรรถภาพทางกีฬา ตำแหน่งของ Academy of Nutrition and Dietetics, นักกำหนดอาหารแห่งแคนาดา, American College of Sports Medicine 2559 http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(15)01802-X/pdf